萝卜糕怎么做好吃不粘牙
1、注意萝卜和粉的比例:萝卜糕粘牙有可能是萝卜和粉的比例没有掌握好,萝卜和粘米粉的比例大约是6比1,即约5至6斤萝卜(去皮后)用1斤粘米粉。建议先把粉类用小量的水和鸡汤开成浆再和萝卜拌匀,省时省力,还可即时知道糕的凝结情况,再作调整,几乎是不会失败,至于水的份量,这个关乎萝卜本身有多少水份,要靠一些经验来判断,不能一概而论。
2、蒸透后再煎:萝卜糕如果没有蒸熟也有可能会出现粘牙的情况,因此萝卜糕在蒸制的时候一定要确保完全熟透了再取出锅,一般建议大火蒸半个小时以上待糕体完全变软再取出。
3、冷却后再煎:蒸好的萝卜糕不宜立马放入锅中煎,待还有热度时,内部仍热并带湿气,若蒸完后马上入锅煎,容易沾黏,要等待降温后再煎,取出萝卜糕常温冷却后,可放入冰箱稍微冷藏再进行煎製。
关于萝卜糕怎么做好吃不粘牙的相关内容就介绍到这里了。
-
除螨皂可以和洗面奶一起用吗
除螨皂一般主要用来祛除螨虫,而且它还有一定的控油效果。而洗面奶主打洁净功效,用来清除皮肤上的污垢,让皮肤保持清爽。两者的主要功能是不相同的,所以可以一起使用。用了除螨皂再用洗面奶,还可以做到二次清洁。但是两种产品不能长期一起使用。因为人的肌肤是弱酸性...
-
血橙面膜的功效与作用
血橙面膜有补水保湿功效,它能为肌肤提供大量水分,让皮肤保持水嫩细滑的状态;经常使用血橙面膜,能阻止色素堆积,淡化皮肤表面已经生成的色斑,还能提高皮肤抗氧化能力,滋养细嫩肌肤;血橙面膜中的烟酰胺,有清爽控油,收缩毛孔的功效,可以使肌肤恢复弹性。1、补水保湿血橙面...
-
丝光棉夏天穿凉快吗
凉快,丝光棉非常适合夏天穿。丝光棉是棉中佳品,以这种原料制成的高品质针织面料,不仅完全保留了原棉优良的天然特性,而且具有丝一般的光泽,织物手感柔软,吸湿透气,弹性与垂感颇佳。因其良好的吸湿性能、柔软的手感以及与人体接触时舒适的触感,长期以来一直备受人们的喜...
-
宝格丽蓝茶香水的留香时间是多久
宝格丽蓝茶香水的留香时间大约有6小时,后面一直是鸢尾花香,这是一种稳重的香调。宝格丽蓝茶香水是馥奇香调,前调是薰衣草和紫苏这样干净而微涩的味道,中调是紫罗兰和茶叶的香气,后调是鸢尾花和麝香,显得有些性冷淡,整体体现出了海洋调的清冷,非常适合夏天使用。因为香...