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酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃

美食2.93W

主食材:洋花萝卜200克。

配料:盐适量,格林诺尔冷榨核桃油适量,生抽15克,香醋12克,细砂糖12克。

步骤1:
酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃

将洋花萝卜洗净后用剪刀剪去萝卜缨子和根部;

步骤2:
酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃 第2张

全部加工好,放入盆中加入足量清水,撒适量盐搅匀后,浸泡消毒;

步骤3:
酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃 第3张

开始准备料汁:细砂糖12克、生抽15克、香醋12克充分搅匀备用

步骤4:
酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃 第4张

将浸泡消毒好的洋花萝卜用刀背拍裂开,但不要太碎;

步骤5:
酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃 第5张

撒适量盐,拌匀后腌制片刻;

步骤6:
酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃 第6张

腌制结束后,倒掉多余的水分,浇上调好的料汁,继续充分拌匀;

步骤7:
酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃 第7张

最后上桌时淋上格林诺尔冷榨核桃油即可;“格琳诺尔冷榨核桃油,更适合宝宝的健康好油”