你好。请问路边摊两块一份的米粉。肠粉怎么做。
水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。 制作方法: 将大米粉用清水调制成粉浆待用; 将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。 用湿白布铺在笼屉当中,将肠粉浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3——4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
1、 特点:软润爽滑,色白甘香,不肥不腻。
2、 注意事项: 对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握,以上给出的用水量应是参考量; 大米粉应该用水磨粉,这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。
3、 屉布应该用白棉布,防止粉子漏掉。
4、 蒸制时间不要过长,恰到好处即可。
5、 以上是基本肠粉的制作方法,花色随着辅助原料的加入而改变名称即可。
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墙上有窗户英语用in还是on
墙上有窗户英语用in,因为窗户是嵌在墙的里面,所以用inthewall,例句:Thosewindowsinthewallsaretornandbroken。on表示在……表面,像图画、照片等在墙的表面上,所以用onthewall。例句:Thepicturesareonthewall。in表示在……里面,像门窗、钉子、洞、孔等在墙的里面,故用i...
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国考成绩大概什么什么时候出
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孟武伯问子路仁乎,子曰不知也这一段翻译
孟武伯问:“子路仁乎?”子曰:“不知也。”的意思是:孟武伯问道:“子路能算得上有仁德吗?”孔子答道:“不知道。”孟武伯问:“子路仁乎?”子曰:“不知也。”出自《论语》:公冶长篇。原段欣赏:孟武伯问:“子路仁乎?”子曰:“不知也。”又问,子曰:“由也,千乘之国,可使治其赋也,不知其...
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刎颈之交的故事主要内容简短
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