洛馍的家常做法

洛馍的家常做法：

材料：面粉300克，温水158克，盐1克，玉米油8克，酵母4克

制作步骤：

1、温水温度控制在，手温差不多就行了。倒入酵母搅拌搅拌，放置10分钟让酵母激活下。

2、不管是手揉还是机揉，面粉加入盐、玉米油并倒入酵母开始搅拌，搅拌至成团即可进入发酵。

3、发酵至一倍大即可拿出排气，分割切成6份，把面团擀成舌型并对折，然后卷起来。

4、慢慢利用手掌压制成型，平底锅预热后小火烙饼至双面金焦黄即可。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。