比韩餐馆还好吃的春川铁板鸡,边看韩剧边的做法
主食材:鸡大腿2只,包菜1/4个,洋葱半个,土豆1颗,尖椒1个,葱段3段,胡萝卜1根。
配料:蒜泥2勺,料酒3勺,香油1勺,胡椒粉2勺,糖2勺,干辣椒粉2勺。
步骤1:首先我们处理下食材
包菜撕成小块
切半颗洋葱
土豆来1颗切块
辣椒圈也来一些
之后就是腌制鸡肉
2个大鸡腿切块
2勺蒜泥
之后加入3勺料酒
1勺香油
2勺胡椒粉
2勺糖
2勺干辣椒粉
2大勺韩式辣酱
搅拌均匀
之后把刚才处理好的配餐放入碗中,加入3段葱段。一起抓拌均匀
将所有食材放入平板锅中加热,倒入少量的清水,不要莫过食材,小火煮至3分钟,
带鸡肉基本熟了就可以加入自己喜欢的面了,我加的是我最爱的火鸡面,真的太美味了,再加入适量的水,盖盖子煮至面条熟透,加入料包,等面熟了我们就可以美餐一顿了~
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