糖醋藕丁的做法

主食材：莲藕250克。

配料：葱花5克，清水500毫升，食用油5毫升，陈醋25克，白砂糖15克，鸡粉1克，盐2克，水淀粉7克。

步骤1:

莲藕去皮切丁，葱花备用

步骤2:

清水煮沸，倒入藕丁，焯水30秒

步骤3:

倒入食用油、葱花，大火爆香

步骤4:

倒入藕丁、陈醋、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀

步骤5:

倒入水淀粉，翻炒均匀