辣炒藕丁的做法

主食材：莲藕两个。

配料：小米辣适量，青蒜苗适量，大蒜碎适量，豆瓣酱一勺，生抽一勺，蚝油一勺，鸡精少许。

步骤1:

莲藕切成丁

步骤2:

水开下锅煮至断生

步骤3:

捞出

步骤4:

过凉水

步骤5:

锅中油热下入蒜碎小米辣炒香，加入豆瓣酱

步骤6:

加入藕丁

步骤7:

放入生抽，蚝油翻炒

步骤8:

放入青蒜苗

步骤9:

颠倒几下就可以出锅了