鱼糕怎么吃
首先将豌豆苗清洗干净,切段备用;葱切末、蒜切片备用;锅中倒入适量的色拉油、烧热,下入葱末、蒜片爆香,再放入适量清水煮开,待水开后,把豆苗放入锅中煮至断生;下入鱼糕,开大火煮3分钟,加入盐、香油,最后撒入葱末即可装盘。
工具/材料:鱼糕、豌豆苗、小葱、色拉油、香油、蒜
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理食材
豌豆苗清洗干净,切段备用;葱切末、蒜切片备用。
2、煮豆苗
锅中倒入适量的色拉油、烧热,下入葱末、蒜片爆香,再放入适量清水煮开,待水开后,把豆苗放入锅中煮至断生。
3、煮鱼糕并装盘
待豆苗煮至断生后,下入鱼糕,开大火煮3分钟,加入盐、香油,最后撒入葱末即可装盘。
总结:
鱼糕的吃法或做法,如上所述,但在制作时,一定要在豆芽煮至断生后,再下入鱼糕。
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