糖醋豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐300克，淀粉适量，金龙鱼浓香花生油适量。

配料：盐5克，白糖30克，生抽15克，醋15克。

步骤1:

豆腐洗净切成小方块。

步骤2:

盘中放入干淀粉，让豆腐每一面都沾上薄薄一层淀粉。

步骤3:

不粘锅烧热，倒入适量油。

步骤4:

放入豆腐块。

步骤5:

开小火，将豆腐块每一面都煎成金黄脆皮。

步骤6:

煎好的豆腐盛出待用。

步骤7:

碗中调入料酒15毫升、生抽30毫升、白糖20克、盐3克、陈醋30毫升和清水100毫升。

步骤8:

将酱汁搅拌均匀待用。

步骤9:

糖醋汁倒入炒锅，煮至粘稠。

步骤10:

倒入煎好的豆腐块。

步骤11:

翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁。

步骤12:

盛出装盘，撒上葱花即可。