鲫鱼和草鱼哪个营养高

鲫鱼和草鱼哪个营养高的答案是：鲫鱼

鱼的种类丰富多样，比如说水里面就有草鱼，鲫鱼，鲤鱼，还有等等其他的鱼类，有时候会搞得人们眼花缭乱，而且还很容易把它们混淆。

我们在家里做饭的时候呢，有时候会将草鱼和鲫鱼分不清，但是应该如果具有一些专业知识的话，是可以容易做到的，因为草鱼和鲫鱼还是有一定的区别的。首先，鲫鱼的体型和鲤鱼有一些相似，但是鲫鱼的吻部是没有须的，但是鲤鱼全是有的，如果你仔细看的话，鲫鱼的背部呈现出来是深灰色，他身体的两侧和他身体的腹部是显银白色，或者是稍微带一点淡黄色，这一点就很容易和鲤鱼区别开来了。再来说一下，草鱼，草鱼的体型略长，她的身体呈现一个圆筒性，而且草鱼的尾部，稍微有些扁，草鱼的胸鳍和尾鳍，是灰黄色，然后剩下的鳍就比较淡的颜色。

吃过鲫鱼的人们都知道，鲫鱼做出来的肉非常的鲜美，而且含有丰富的蛋白质，为什么是这样呢?因为鲫鱼属于杂食性的鱼类，而且非常好养活，它的肉吃起来能够促进人体消化，而且还能激发人类的食欲，可见有很多的好处。草鱼呢，也是营养很多的，但他没有鲫鱼营养价值和成分高，而且他的肉会没有鲫鱼鲜美，至于该怎么形容?还是亲自去体验一下比较好。

同样属于鱼类，在吃法上就没有特别大的不一样了，比如说可以清蒸，或者说是下锅炖一炖，还有的家里面会爆炒，还可以红烧，所以总结来说，草鱼和鲫鱼的吃法特别特别的多，不管你怎么吃?还是要小心，有刺，因为如果鱼刺卡在喉咙里，可能会有很大的危险。虽然鱼类非常好吃，还是小心为好。

体长椭圆形，侧扁，背鳍始点处体最高，腹缘窄而无皮棱；眼侧中位，后缘距吻端较近。眼间隔宽凸。前、后鼻孔相邻，位于眼稍前方。口前位，斜形，下颌较上颌略短。唇发达。无须。鳃孔大，侧位，下端达前鳃盖骨角下方。鳃盖膜相连且连鳃峡。鳃耙外行发达，有许多小突起；内行宽短。螺分2室。肛门位于臀鳍始点略前方。背鳍始于体正中央的稍前方；臀鳍短，始于倒数第6-7背鳍条基下方；最后硬刺似背鳍硬刺；胸鳍侧位而低；腹鳍始于背储始点略前方；形似胸鳍；除少数小鱼外，均不达肛门。尾鳍深又状，叉钝圆。

鲫为温水性鱼类。鲫喜在水的底层活动。鲫对低氧的适应能力很强，是杂食性鱼类，幼鱼阶段食性与成鱼相似。鲫的成鱼主要食有机碎屑、水草、植物种子，另有相当数量的摇蚊幼虫、枝角类和桡足类，也食商品饲料。鲫为多次性产卵鱼类。鲫分布于中国除青海 、西藏外的各大流域 、湖泊 。在北美洲、欧洲、非洲、印度、韩国、日本有引种。