口袋面包怎么做好吃
主食材:高筋面粉500克,盐6克,酵母10克,黑炭粉2克,可可粉3克,细砂糖20克,水350克,橄榄油25克。
配料:吉利猪排适量,牛排适量,生菜适量,圣女果适量,色拉酱适量,蜂芥酱适量。
步骤1:水和橄榄油倒入面包桶里
步骤2:把剩余材料混合后,倒入面包桶中,启动进行和面
步骤3:将面团揉成8成筋,即可拉出薄膜
步骤4:面团滚圆后,用保鲜膜盖好
步骤5:醒发30分钟
步骤6:面团分割成约180g一个
步骤7:把面团稍微压扁后卷起来
步骤8:再用保鲜膜盖好,醒发30分钟
步骤9:取出一个面团,将其擀长,放在烤盘上
步骤10:烤箱预热,上火220度,下火230度,烘烤12分钟
步骤11:取出放凉后,用锯齿刀切成2半
步骤12:煎上牛排和培根
步骤13:或者炸上一块吉利猪排
步骤14:最后把各种配菜插在面包中,并挤上色拉酱和蜂芥酱
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