不想孩子吃预制菜从学会3款家常菜开始酸甜开胃 太下饭
开学一周以来,预制菜备受家长们诟病,孩子们似乎都对这种食物不感兴趣。为了确保家人吃到健康又美味的饭菜,自己动手做饭成为了最可靠的选择。将介绍3款酸甜开胃、下饭的家常菜,让您摆脱预制菜的困扰。
一、糖醋里脊
主要食材: 里脊肉、黑胡椒粉、盐、蛋清、料酒、土豆淀粉、食用油、番茄酱、白砂糖、陈醋、生抽、白芝麻。
做法:
1. 将里脊肉切成条,加入盐、黑胡椒粉、料酒、土豆淀粉、蛋清和食用油,腌制20分钟。
2. 制作糖醋酱汁,混合番茄酱、白砂糖、白醋、生抽和清水。
3. 炸制腌制好的里脊肉至金黄酥脆,捞出备用。
4. 在锅中留少许底油,加入糖醋酱汁,煮至浓稠冒泡。
5. 倒入炸好的里脊肉,翻炒至收干糖醋汁,撒上白芝麻,即可食用。
二、蒜香蜜汁鸡扒
主要食材: 鸡腿、蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、芹菜碎。
做法:
1. 将鸡腿腌制在蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉和盐中,腌制30分钟以上。
2. 将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中,烤至金黄,刷上蜂蜜,再次烤至焦香。
3. 切开鸡腿,撒上芹菜碎,即可享用。
三、腐竹炒肉片
主要食材: 瘦肉、腐竹、新鲜香菇、生抽、蚝油、淀粉、葱段。
做法:
1. 将瘦肉切薄片,腌制在生抽、蚝油、淀粉和食用油中,腌制15分钟以上。
2. 烧热锅,炒香香菇,加入瘦肉,翻炒至熟透。
3. 倒入腐竹,加入少许清水,焖煮5分钟,撒上葱段,即可食用。
为了避免家人食用预制菜,可以亲手做美味的家常菜。这3款酸甜开胃、下饭的家常菜,糖醋里脊、蒜香蜜汁鸡扒和腐竹炒肉片,不仅简单易学,还能满足家人的口味。让我们共同享受美食,为健康生活努力。摆脱预制菜的束缚,尝试自己动手烹饪,让餐桌更加丰盛美味。
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