咖喱鸡排饭怎么做
主食材:金龙鱼优质油粘米200克,鸡大腿1个,洋葱30克,土豆80克,胡萝80克。
配料:鸡蛋1个,料酒10毫升,盐3克,胡椒粉1克,蜂蜜5克,咖喱块30克,淀粉适量,面包糠适量,食用油适量。
步骤1:米用清水淘洗干净。电饭锅煮米饭待用。
步骤2:鸡大腿洗净,去骨。
步骤3:鸡腿肉上划上几刀。
步骤4:
将鸡腿肉放入碗中,加入料酒10毫升、盐3克、胡椒粉1克和蜂蜜5克。(调味汁的配比,按个人口感增减。)
抓匀后将腌制30分钟入味。(腌制一夜更好,会更入味。)
腌制好的鸡腿肉在裹上一层薄薄的淀粉。
再裹上一层蛋液。
步骤8:最后裹上一层面包糠。
拎起抖落掉多余的面包糠。
锅中倒入适量油,油温烧至六成热时,转中火将鸡排放入油锅中。
一面定型后,将鸡排翻面炸,直至两面金黄。(炸好的鸡排放入锅中再复炸一次,口感更酥脆。)
鸡排捞出控油。
步骤13:
锅中留油烧热,倒入洋葱、萝卜和土豆煸炒。
加入没过食材的清水,放入咖喱30克,大火烧开后将咖喱酱汁搅拌均匀。
中火炖至土豆和胡萝卜软烂,最后大火收汁即可。
装入适量米饭在小碗中,将米饭碗倒扣在盘中。舀上一勺煮好的咖喱土豆。
鸡排切块,放入盘中。米饭上可以撒少许熟的黑芝麻装饰,一份咖喱鸡排饭就做好了色香味俱全,你也尝尝。
-
各大航空公司国内免费行李有哪些规定
我们出去旅行的时候都会带一些随身携带品和衣物,接下来我们就来讲一讲各大航空公司国内免费行李有哪些规定。操作方法01首先就是免费携带行李的重量,国内基本的航空公司(中国东方航空、中国南方航空、中国海南航空、中国国际航空)经济舱都会有20kg、公务舱30kg、商...
-
狗狗可以吃人吃的药吗
众所周知,人会感冒生病,狗狗也会感冒生病。许多人为了节约,让狗狗吃人吃的药,这样真的可以吗?一起来看看吧!操作方法01首先,小编要给各位爱狗人士表明的是,由于物种的差异性,狗狗是绝对不能服用人类服用的药的。02在每一种药品中,都含有各种各样的化学物资。而狗狗是比较...
-
怎样饲养仓鼠---如何选择垫料
仓鼠的品种有很多,但是仓鼠会有一股很难闻的气味,因此需要用鼠沙来辟臭。下面,我们来看看仓鼠该如何饲养吧。操作方法01领地意识强仓鼠的领地意识很强,如果将仓鼠放在一个笼子里面的话,那么这些仓鼠将会一直打斗,有可能会斗到你死我活的地步,因此,最好一只仓鼠放在一个...
-
怎么养好蝴蝶鲤
蝴蝶鲤是一种鱼类,那么应该如何养殖呢?下面来简单介绍一下。操作方法01在将蝴蝶鲤转移到家庭中的鱼缸之前,要在鱼缸中庸硝化菌进行消毒,至少要消毒三天之后再放进去,过早放入很容易死亡。02一般来说,喂食蝴蝶鲤的话一天喂食一次就足够了,并且量也不能够太多,过多量还会...