家常红烧鲤鱼怎么做?电饭煲红烧鲤鱼的美味做法
红烧鲤鱼是一道家常菜,味道鲜美肉质细嫩,而且营养很高,多吃点鲤鱼还能有益大脑,更能够提供给人体很多很多有益的营养元素,啰嗦这么多,我其实就是想吃红烧鲤鱼了,可是家里的平底锅被我烧坏了,用别的锅做红烧鲤鱼我怕粘锅,不过想了想,不还有个电饭煲和炒菜锅吗?照样可以做美味的红烧鲤鱼。说做就做,来吧各位,今天教大家做有营养、又非常好吃、且特别简单的红烧鲤鱼,赶紧过来学一下吧。
工具/材料
鲤鱼一条
葱姜蒜干红辣椒,食盐白糖料酒炖鱼生抽味素各适量
操作方法
01鲤鱼一条,请卖鱼的师傅帮忙给收拾干净,拿回家在水龙头底下多次冲洗。
02没刮干净的鱼鳞,以及鱼肚子里面,还有鱼鳃里面全部清洗干净。
03因为要用电饭煲炖鱼,所以鲤鱼需要一切两半,并且在鱼身上划几道方便入味。
04食盐、白醋、料酒以及葱姜蒜放进去,鱼翻一下,让其两面全部均匀沾到这些调料,这样腌制半小时。
05收拾干净鱼,我们来切一些葱姜蒜以及干红辣椒。
06腌制半小时后,在鱼身上撒一些面粉,两面都要撒,然后用手涂抹均匀。
07锅里倒入食用油,稍加多一些。
08食用油烧热,把鲤鱼放进去两面煎的微黄。
09快速倒入一勺炖鱼生抽,把鱼翻一下。
10将生姜葱段以及蒜片、干红辣椒和一个八角全部放进去。
11不要加水很多,因为我们要用电饭煲来炖鱼,只要加进去半碗清水就足够了。
12电饭煲内胆刷洗干净,底下垫上几片生姜和葱段,把鱼倒进去,放入两勺子白糖,一勺食盐,一点点味素。
13盖上盖子,选择蒸煮健,电饭煲自己就会进入工作状态,一般炖二十分钟后,鱼就做好了。
14打开盖子,将鱼盛出来,撒上一点香菜末,用电饭煲做的红烧鲤鱼做好啦,非常好吃的红烧鲤鱼做好啦,是不是超级简单呢?
-
龙凤锦鲤是什么鱼
龙凤锦鲤是锦鲤的一种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤,因头形似龙头且尾鳍长似凤凰而得名,这种锦鲤是不可多得的上品,很适合饲养在大型水族箱中以祈祝吉祥和招财化煞。一、鱼种论述龙凤锦鲤是日本锦鲤的台湾衍生品种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤(日本锦鲤的一...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...
-
遇到咬人的烈性犬应该怎样自保?
操作方法01不要直视烈性犬的眼睛:动物的天性会认为直视它的眼睛就是要攻击它,烈性犬也不例外,如果你直视它的眼睛,它会感受到危险,然后变得更加的凶狠,你也会更加的危险。面对烈性犬的时候,可以用余光观察它的一举一动。02不要转身就跑:面对烈性犬时,即使非常害怕也不要...
-
罗汉鱼怎么养起头快
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值。一、鱼种论述罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动...