牛肉罗勒风味披萨怎么做好吃
主食材:面粉 162克,牛肉干50克。
配料:盐 5克,白糖6克,水105毫升,番茄酱3汤匙,酵母2克,洋葱100克,青红椒20克,橄榄油30克,马苏里拉奶酪丝55克,罗勒叶少许。
步骤1:准备食材
面包桶内依次加入清水,10克橄榄油,盐,糖,面粉和酵母
步骤3:按和面20分钟后断电盖上发酵至2倍大
步骤4:发酵面团的时候准备馅料
步骤5:锅内水开后加入青红椒焯掉一些辣味后捞起沥干水分
步骤6:锅内倒入20克橄榄油温油下入洋葱煸炒出香味后再加2克盐把洋葱煸炒出水分后盛出待用
步骤7:发酵好的面团排气滚圆盖上保鲜膜醒15分钟
步骤8:用擀面杖擀成圆形后放入披萨盘中,用叉子扎一些小孔后用勺子再披萨面皮上涂上番茄酱
步骤9:烤箱190度预热后进烤箱先烤5分钟后取出
步骤10:再涂上一层番茄酱把调料均匀的加上撒上奶酪丝
步骤11:再进入烤箱20分钟后出炉
步骤12:快来尝尝,太棒了
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