什锦蔬菜卷饼怎么做好吃

主食材：面粉100克，土豆1个，芹菜1棵，白菜半棵。

配料：食盐3克，五香粉1克，植物油6克，甜面酱3克，辣椒粉2克，食醋3克，芝麻油2克。

步骤1:

土豆去皮、芹菜只要没有叶子的后半段，准备好白菜，都将其切成丝。土豆泡在水中，洗去多余的淀粉

步骤2:

锅中2g的植物油，放入土豆丝，看到土豆丝变透明的时候，放入芹菜丝

步骤3:

放入白菜丝，一点儿的辣椒粉和食醋，2g的食盐，翻炒均匀即可

步骤4:

面粉放入碗中，加入剩余1g的食盐，五香粉，加入少许的温水和成较软的面团，醒发30分钟。30分钟后拿出面团，案板上铺3g的植物油，将其均匀的和入面团中，面团分成五个小面团

步骤5:

将一个面团擀开，从上至下卷起来，再擀薄，继续卷起，收口按扁

步骤6:

擀成薄饼，和平底锅的大小差不多即可。剩余的1g植物油放入锅中，放入饼子小火烙

步骤7:

烙至两面金黄即可出锅，抹一层甜面酱，铺上炒好的蔬菜

步骤8:

卷起来

步骤9:

开吃

步骤10:

配一碗黑米杂粮粥

步骤11:

营养快手早餐很方便