热酥凉软的葱油饼怎么做好吃

主食材：中筋面粉350克。

配料：小苏打3克，小葱适量，开水245克，盐6克。

步骤1:

将水烧开静置1分钟后，一边一点点的往面里倒，一边用筷子搅成絮状，直到没有干面为止。

步骤2:

搅好的面两道不烫手时揉成面团。饧30分钟左右。

步骤3:

小香葱洗净控干水切成小颗粒

步骤4:

醒好的面团分成3块

步骤5:

取一个面团擀开

步骤6:

抹上油，撒上少许盐，十三香

步骤7:

最后撒上葱花

步骤8:

像折扇子一样将面片折起来

步骤9:

开口朝上

步骤10:

顺势卷起来

步骤11:

用手按扁

步骤12:

擀成0.4cm后的饼

步骤13:

电饼铛2面均抹上油预热

步骤14:

后放上擀好的饼

步骤15:

大约4分钟后就熟了