木耳莴笋炒肉的做法

主食材：木耳20克，莴笋140克，瘦肉100克，青辣椒1个，酸辣椒1个，生姜两片，花椒粒少量，蒜瓣1个。

配料：盐适量，食用油适量，豆瓣酱1勺，淀粉1克，小葱1根，老抽少量。

步骤1:

准备食材

步骤2:

木耳提前用热水泡好

步骤3:

猪肉切好加蒜、生姜、淀粉、花椒、老抽腌制。

步骤4:

腌制十分钟即可

步骤5:

其他配菜切好

步骤6:

锅中倒入食用油烧热

步骤7:

放入猪肉翻炒变色

步骤8:

加入豆瓣酱翻炒均匀

步骤9:

加入木耳莴笋炒熟

步骤10:

加入辣椒和盐翻炒均匀

步骤11:

出锅之前加入葱段翻炒均匀即可

步骤12:

家常下饭菜，木耳莴笋炒肉做好啦！