营养早餐之葱香牛肉饭怎么做好吃

主食材：胚芽米适量，牛里脊200克，油菜4棵。

配料：米饭用凉水适量，大葱半棵，油适量，盐少许，酱油适量，料酒适量少许。

步骤1:

胚芽米准备好；

步骤2:

淘洗干净，入电饭煲内胆；用预约功能，第二天早上就是焖熟的米饭；

步骤3:

大葱、油菜清洗干净；牛里脊切薄片，放少许淀粉和料酒抓捏上浆；

步骤4:

热锅凉油，牛肉片入锅，用铲子迅速划散；

步骤5:

牛肉表面变色后将葱花入锅翻炒；

步骤6:

转大火，撒盐、倒酱油，翻炒至牛肉全熟，葱花变色、出香味；出锅，装盘；

步骤7:

另起一锅，水开后将油菜焯烫变色捞出；

步骤8:

米饭焖好了，盛适量入碗，就着牛肉片、油菜食用，豪横营养早餐让一天都元气满满。