香辣牙签牛肉怎么做好吃

主食材：牛肉。

配料：淀粉，盐，料酒，葱，姜，蒜，老抽，生抽，糖，干辣椒，孜然粉。

步骤1:

牛肉切片。

步骤2:

加入淀粉，盐，料酒，腌10分钟。

步骤3:

用牙签穿好。

步骤4:

锅中倒入葱，姜，蒜，爆香。

步骤5:

倒入牙签肉，煎至变色。

步骤6:

再老抽，生抽，干辣椒，盐，糖，孜然粉，拌匀即可。