肉馅蛋饼怎么做好吃

主食材：肉馅适量，鸡蛋4个。

配料：葱花适量，香油2克，蚝油5克，鸡精2克，盐适量，生抽5克，料酒5克。

步骤1:

碗中打入鸡蛋，锅里层刷油，倒入鸡蛋液，摊成饼，放凉。

步骤2:

肉馅倒入葱花，香油，蚝油，鸡精，生抽，盐，料酒，拌均匀。

步骤3:

蛋皮上放入肉馅，摊平，卷成卷。

步骤4:

放入蒸锅，中火蒸20分钟，取出，切成小段。