瓢儿白怎么做好吃
瓢儿白在我看来和小油菜长得差不多,其实瓢儿白算是白菜中的“珍品”,今天教大家做好吃的瓢儿白,一起来看看吧。
操作方法
01瓢儿白菜做汤的话会让营养流失很多,那么我们今天来做爆炒瓢儿白菜,这样能够保留瓢儿白的 。瓢儿白清洗干净,用小苏打加水浸泡十分钟捞出来控干水分,放进热水里烫一下捞出来。
02大蒜多一些,剁成蒜末,葱姜切一些,喜欢吃辣的准备一些干红辣椒。
03锅里烧油,把大蒜末葱姜干红辣椒放进去翻炒,出香味之后把瓢儿白菜放进去。
04瓢儿白因为烫过所以不要炒时间久了,翻炒几下加食盐生抽蚝油,再翻炒几下出国就可以了。
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