黄金燕麦糕怎么做好吃
主食材:燕麦仁60克,胡萝卜200克,玉米粉200克,奶粉40克,水140毫升,小苏打4克。
配料:板栗适量,蔓越莓干适量。
步骤1:准备好所需的食材;
步骤2:将蔓越莓干用开水洗净后吸干水分后切成小丁、板栗也切成小丁;
步骤3:将胡萝卜洗净后去皮切成小块备用;
步骤4:将燕麦仁破壁成粉末;
步骤5:将胡萝卜和140毫升水放入破壁机中破壁成汁倒入容器中;
步骤6:加入燕麦粉、玉米粉、奶粉、小苏打并搅拌均匀;
步骤7:加入适量板栗和蔓越莓丁,留1/3做为最后装饰用;
步骤8:拌匀后放入四周抹了油的模具中压平,表面撒上剩余的板栗丁、蔓越莓丁;
步骤9:放入整箱中100度,蒸40分钟左右,出锅后脱模切片即可。
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