味道无比鲜甜的羊蝎子萝卜汤怎么做好吃

主食材：羊蝎子500克，黄萝卜300克。

配料：食盐3克，生姜10克，清水1600毫升，香菜20克。

步骤1:

羊蝎子虽然是冰鲜，但是打开就知道肉质的新鲜，明显不打水。真正的新鲜看得见。

步骤2:

将所有材料准备好

步骤3:

羊蝎子用清水冲洗、浸泡15分钟去血水。

步骤4:

锅内倒入的清水，大火烧开。倒入羊蝎子，焯水

步骤5:

焯水的羊蝎子捞出来，凉水冲洗干净

步骤6:

砂锅内倒入1600克的清水，把清洗干净的羊蝎子、生姜一起放入锅内

步骤7:

盖上锅盖，选择煲汤功能，时间调整到1个小时

步骤8:

黄萝卜洗干净切成滚刀状

步骤9:

羊蝎子汤炖40分钟后加入黄萝卜继续炖20分钟

步骤10:

羊蝎子汤出锅前加入盐、香菜即可。