粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法

主食材：鸡胸肉1块，土豆50克，蒸肉米粉1碗。

配料：姜适量，蒜适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量，葱适量，盐1勺。

步骤1:

准备食材：鸡胸肉1块、土豆1个、蒸肉米粉1碗、生姜1小片、蒜末1大勺

步骤2:

鸡胸肉切小块

步骤3:

加入料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺，姜、蒜、白胡椒粉适量，盐1小勺

步骤4:

抓匀腌制20分钟

步骤5:

土豆切片，腌好的肉倒入蒸肉米粉，取出姜丝

步骤6:

盘子底部铺上土豆片，放上鸡胸肉，入蒸箱蒸30分钟

步骤7:

取出撒上葱花即可