青椒炒肉丸子的简单做法
以往肉丸子我总拿来煮汤或者打火锅,夏天来了,天气热,味口也不好,那么今天我来把肉丸子炒青椒吧,好吃,下饭,又简单,一起来看看吧。
工具/材料
猪肉丸 350克 青椒 三个 大蒜籽 三瓣 香葱 二根 生粉 一勺 鸡粉 半勺 白糖 半勺
操作方法
01这是新鲜肉丸子,不用解冻,像切鱿鱼那样打成花,竖着切再横着切,但不要切断,做出来还是整个的,但是更容易入盐味,也好看。
02把辣椒切开,把辣椒籽去掉,再洗干净切片备用。大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成段,都放在一个盘子里备用。
03锅烧七成热,放适量花生油,把打了花的肉丸子倒下去,中火翻炒一下,然后再放半碗水煮干。
04水煮干后把辣椒再放下去翻炒,因为这种辣椒很嫩,只需稍稍炒一下就好。
05接着用生粉,白糖,酱油,水,调制一碟淀粉水倒入锅里。
06最后把香葱放下去,再放一小勺盐,半勺鸡精,翻炒至收汁即可。
07关火,装盘上桌。简单又美味的辣椒炒肉丸子做好了,你学会了吗?
特别提示
肉丸子打成花更能让各种酱料融入到肉丸子里面,这样做出来的菜才有味道。
-
揭秘动物活体实验的利与弊
操作方法01首先,不可否认使用动物进行活体实验极大推动了科学研究。比如,科学家会使用猴子或者星星这些灵长类动物进行医学研究,从而研发出治疗人类疾病的药物。02科学家们通过研究苍鹰的翅膀,从而获得了飞行器的灵感,无疑推动了飞行器的研究。03但是,前不久德国汽车...
-
如何做紫薯面条?
紫薯面条是很多人都非常喜欢的美食,那么如何做紫薯面条呢?关于这点,小编和大家分享一下自己的经验,希望能帮助大家!如果喜欢这篇文章请不要忘了点赞哦!工具/材料紫薯面粉鸡蛋操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示:面粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,鸡蛋一个。02...
-
七星鱼价格多少钱一斤
七星鱼学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿中部有7~10条“《”形黑褐色横纹而得名,喜梄息在水流缓慢的山泂溪流和堤岸洞穴中,常见个体一般100~250克,最大个体可达500克以上。一、鱼种论述七星鱼是黑鱼的一种,学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿...
-
杜宾犬为什么要断尾?
经常会看到杜宾犬只有一个小小的尾巴。下面,我们来看看杜宾犬为什么要断尾吧。操作方法01物竞天择杜宾犬还没有成为人类宠物之前,其实是过着自给自足的生活,需要在丛林中打猎物来生存,而丛林中难免有一些杂草,杜宾犬的尾巴就很容易被划伤,因此,尾巴就慢慢地退化了。02...