青豆鸡丁的做法
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主食材:鸡胸肉1块,青豆1盘,青椒5根,姜1块,蒜3个。
配料:盐2勺,料酒2勺,淀粉1勺,生抽1勺。
步骤1:鸡胸肉切丁(2勺料酒、1勺盐、1勺淀粉抓匀腌制10分钟),姜蒜切末,青椒切段
步骤2:锅里倒油,炒香姜蒜末后放鸡丁翻炒
步骤3:鸡丁炒变色放入青豆
步骤4:翻炒5分钟倒入青椒段,青椒炒断生即可放盐和生抽调味
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