糖醋藕怎么做好吃

主食材：藕1段，青红椒少许。

配料：生抽1勺，醋2勺，糖3勺，清水4勺，油适量。

步骤1:

用刀将藕表面刮干净

步骤2:

切成条块状，清洗干净

步骤3:

糖醋汁先调好：1勺生抽、2勺醋、3勺糖、4勺清水

步骤4:

锅里烧开水，放入藕块煮熟，捞出过凉水滤干

步骤5:

另起锅烧油，炒香青红椒末，倒入藕块翻炒

步骤6:

倒入调好的糖醋汁，中小火慢煮

步骤7:

煮至收汁即可