秘制香煎牛排的做法

主食材：牛排一块，西蓝花5朵，胡萝卜少许。

配料：料酒一勺，生抽一勺，耗油半勺，淀粉一勺，白糖少许，盐少许，胡椒粉适量，迷迭香少许。

步骤1:

所有料酒、生抽、白糖、盐、耗油、胡椒粉搅拌均匀调制好酱汁

步骤2:

把牛排放入酱汁里腌制

步骤3:

西蓝花，胡萝卜焯水

步骤4:

热油，放入牛排煎

步骤5:

一面微微焦后翻面

步骤6:

撒上大蒜，迷迭香

步骤7:

出香味后，倒入酱汁

步骤8:

大火烧开，收汁

步骤9:

装盘，切好，开吃