年菜必不可少の栗子烧板鸭，新的一年事业怎么做好吃

主食材：板鸭1只，栗子(鲜)500克，生姜10克。

配料：八角5克，料酒20毫升，生抽20毫升，老抽30毫升，水适量。

步骤1:

准备食材：板鸭1只，栗子500g，料酒20ml，生抽20ml，老抽30ml，水适量

步骤2:

锅内放入姜片和八角

步骤3:

倒入事先汆过水的板鸭块（汆烫的时候已经发过20ml料酒，所以现在不用放）

步骤4:

放入去壳的栗子

步骤5:

倒入30ml老抽

步骤6:

倒入20ml生抽

步骤7:

加入适量的水，用电压力锅选择炖肉档，差不多30分钟就搞定了