超级下饭的番茄炒蛋怎么做好吃
主食材:番茄3个,鸡蛋3个。
配料:番茄酱适量,盐适量,糖适量,黄酒少许。
步骤1:首先老规矩来个全家福,3个番茄,3个鸡蛋,糖盐老酒还有最重要的秘密武器番茄酱
步骤2:把番茄洗干净,切掉果蒂
步骤3:切成小块
步骤4:把鸡蛋打在一个碗里然后加上稍许的盐和少许黄酒
步骤5:把鸡蛋打均匀至起泡
步骤6:热锅热油
步骤7:把鸡蛋均匀摊在锅上
步骤8:差不多结成形后炒成小块
步骤9:成出装盘
步骤10:锅子不用洗重新倒上一勺油然后倒数适量的番茄酱,个人建议稍微多一点,这样味道浓
步骤11:把番茄酱和油炒均匀
步骤12:把番茄倒进去
步骤13:这步很重要,把番茄用铲子挤压出汁
步骤14:把刚刚炒好的鸡蛋倒入锅中
步骤15:翻炒均匀后加入糖和盐,然后起锅
步骤16:怎么样,看颜色就知道很下饭吧
步骤17:今天烧了鸡汤,番茄炒蛋和烫生菜
步骤18:说句题外话,鸡汤我烧了3个小时肉已经酥烂,就直接吃肉吧,另外煮鸡汤的时候我喜欢放点黄芪,可以补气
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