干蚕豆怎么炒又酥又脆
为了使蚕豆炒出来又脆又酥,先用水浸泡蚕豆,之后再沥干水分,然后用油炒蚕豆,这种方法可以使得炒出来的蚕豆又酥又脆。
工具/材料:蚕豆
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、泡蚕豆
把干的蚕豆用清水泡,一直泡到蚕豆完全没有皱纹为止,冬季需要泡两天,夏季要泡一天。
2、炒蚕豆
要把泡好的蚕豆沥去水分,晾干后,就可以继续炒蚕豆。
3、炒蚕豆
把蚕豆倒入锅中,准备适量的沙细子,如果没有也可以用盐和蚕豆一同炒,这样能够使温度更加均匀。大火炒干水分以后,就可以转成中小火,不停的翻炒,防止糊掉。一直炒到蚕豆发出香味,就说明蚕豆炒熟了,这个时候可以关火,在锅底还很烫的时候继续不停的翻炒。
4、等待变凉
一直炒到锅的温度变凉为止,蚕豆就会变得特别酥脆,吃不完的蚕豆可以用塑料袋或者密封盒密封保存,防止受潮。
总结:
为了使蚕豆炒出来又脆又酥,先用水浸泡蚕豆,之后再沥干水分,然后用油炒蚕豆,这种方法可以使得炒出来的蚕豆又酥又脆。
-
如何饲养天牛 天牛吃什么东西
操作方法01想要饲养天牛,我们首先需要给天牛制作一个住的地方。这个比较简单,可以准备木匣子,或者是铁皮罐都可以。02天牛一般会吃白杨柳树,洋槐等的树的嫩叶子。如果没有这些东西的话,我们也可以给天有准备苹果和蜂蜜等。03如果天牛爬到树上,那就会蛀食树干和树枝,影...
-
小白菜包子的家常做法
工具/材料面粉,小白菜,猪肉,粉条,花生油,盐,葱,姜等等操作方法01取适量的面粉放入盆中加入稀释的酵母水和清水,搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团是原来的两倍大即是发酵好了。02小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟左右捞出过凉水03粉条...
-
凉拌豆腐皮的做法大全,冬季里一道美味的凉菜
工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法01先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝,将芹菜洗净切成长两厘米的小段,红辣椒切丝。02花生米煮熟备用。03自制油泼辣子,将辣椒粉放入碗中,里面加一点蒜末和花椒粉,这样可以增加辣椒的香味,将油烧至八分...
-
拉布拉多公狗发情了怎么办
操作方法01特征当拉布拉多公狗发情,却又无处排泄的时候,会感觉很心烦气躁,而且不喜欢到处走动,这时候主人要给拉布拉多公狗多些关心。02牵引绳当带着拉布拉多公狗出门的时候,一定要记得带上牵引绳,因为这时候发情的狗狗一旦碰到母狗的话,将会变得很急躁,可能会伤到人群...