轻松搞定的家常版蜜汁叉烧的做法

主食材：里脊肉500克。

配料：叉烧酱100克，葱3颗，姜3片，蒜2瓣，料酒2勺，蜂蜜「腌制」2勺，蜂蜜「刷表面」2勺。

步骤1:

材料准备好，里脊肉洗干净用厨房纸吸干水分。

步骤2:

葱切段，姜蒜切片。

步骤3:

里脊肉放入容器，加入叉烧酱。

步骤4:

加入两勺料酒。

步骤5:

加入两勺蜂蜜。

步骤6:

加入切好的葱姜蒜。

步骤7:

用手抓匀，然后用牙签在肉上戳戳戳，让肉更加入味。

步骤8:

保鲜膜包好冰箱腌制一晚。

步骤9:

腌制好的里脊肉铺在烤盘上，用刷子刷上一层腌制的料汁，再刷一层蜂蜜。

步骤10:

送入烤箱，上下火200度，45分钟。烤制20分钟后拿出翻面再重新刷一次酱汁和蜂蜜。

步骤11:

出锅趁热切片装盘，啊呜来吃！