翡翠白玉生煎包怎么做好吃
主食材:中筋面粉200克,菠菜汁50克,甘汁园双碳白砂糖20克,猪肉馅200克,生抽10克,豆瓣酱10克,鸡精1克,芝麻油5克,花椒粉2克。
配料:黑白芝麻少许,葱花少许,酵母2克,盐2克,清水(和面用)50克,菠菜叶1把,料酒8克,淀粉少许。
步骤1:首先把菠菜叶洗净后放到料理机里,加入2克盐和适量水,把菠菜榨汁后过滤出来备用。
把所有的食材备齐,面粉和菠菜汁称重备用。
步骤3:面包桶里加入称重后的100克面粉和50克菠菜汁,再加入10克克甘汁园双碳白砂糖和1克酵母。
步骤4:最后加入酵母后,启动面包机的和面程序。
步骤5:和好的菠菜面团放入盆中,同样的方法把剩下的100克面粉和50克清水,1克酵母和10克甘汁园双碳白砂糖加入面包机里和成白色的面团,把两块面团分别揉圆后进行醒发。
步骤6:把猪肉馅放到一个大一点的容器里。
先加入鸡精,料酒、生抽、豆瓣酱、花椒粉搅拌均匀后加入切碎的葱姜末。
步骤8:把所有的食材搅拌均匀就可以了。
步骤9:醒发好的面团组织是呈蜂窝状态的。
步骤10:分别把两个颜色的面团排气揉匀后。
步骤11:把揉好的两个面团搓成长条。
步骤12:把其中一个绿色的面团擀成长方形薄片,把另一个白色面团放在上面。
然后把绿色面皮包住白色长条,把边边用手捏紧。
步骤14:用刀切成大小一致的剂子。
把剂子摁扁后擀皮薄面皮。
步骤16:擀好的面皮加入调制好的馅料。
步骤17:捏褶子收口,包成圆形的包子即可。
步骤18:依次做好所有的包子后。
锅中用刷子蘸少许食用油,涂抹一下锅底,锅热后放入包子。
看见包子底下定型后,用少许淀粉和面粉用清水和成水状,倒入锅中。
步骤21:盖上锅盖中火,用中火慢慢煎制。
步骤22:打开锅盖,一直看到汤汁收干为止。
步骤23:撒上少许葱花和黑白芝麻即可出锅。
步骤24:颜值爆棚又好吃的翡翠白玉生煎包完美收官咯。
-
狗狗皮肤病与治疗方法
狗狗是我们人类最忠实的朋友,当他们生病的时候我们会很心疼,接下来我们来讲一讲狗狗的皮肤病与治疗方法。操作方法01狗狗身上最容易生出来跳蚤,跳蚤很脏的,如果在狗狗身上生活的话,会造成狗狗皮肤上面有红斑和留下跳蚤卵,使得狗狗皮肤瘙痒。02产生跳蚤的原因就是狗狗...
-
网红宠物是如何养成的
操作方法01网红宠物怎么养成的,总结几点,一就是宠物要特别萌特别好看或者特别丑,二就是宠物要特别聪明,三就是要特别特立独行,四就是先有钱。02特别萌特别好看或者那种丑的不忍直视的宠物才够吸引眼球,只有吸引眼球的事物才能红,所以‘颜值’是一个很重要的东西,在这个...
-
腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎么炒好吃
操作方法01首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用04锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块倒入锅中进行翻炒05最后把腐竹,木耳倒入锅中...
-
冬天怎么养金鱼
操作方法01减少换水次数在冬天的时候应该减少金鱼的换水次数,比如将平时一周换水更改为一个月换水一次即可,防止将金鱼打捞出来的时候使金鱼受伤了。02室内饲养如果金鱼的数量比较少的话,则可以将金鱼放到观赏玻璃池中,并将观赏玻璃池放到室内养殖,防止水温过低而导...