玉米珍珠肉圆怎么做好吃

主食材：糯米60克，五花肉末200克，蛋清1个。

配料：香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克，白砂糖3克，盐2克。

步骤1:

碗中放糯米，水，浸泡一晚

步骤2:

香菇切末

步骤3:

碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末，蛋清，生抽，料酒，白砂糖，盐，腌制20分钟

步骤4:

将馅料团成肉泥，裹满糯米

步骤5:

隔水，大火蒸30分钟

步骤6:

取出即可食用