酸菜毛豆仁怎么做好吃

主食材：毛豆仁250克，酸菜半包。

配料：油炸蒜蓉少许，玉米油适量，料酒适量，生抽适量。

步骤1:

备好所用食材。

步骤2:

锅里加少许水将毛豆仁下锅煮至断生。

步骤3:

在煮的时候配入油炸蒜蓉同煮出味。

步骤4:

收汁之后加入适量的玉米油，然后再将酸菜洗净下锅炒，加料酒，细盐生抽调味。

步骤5:

如图是毛豆煮至收支之后的状态。先煮熟再炒这样子做法更简单。

步骤6:

这样一份饭遭殃的快手菜就完成了。