蟹柳是真的蟹肉吗
生活1.66W
1、其实制作蟹柳真正会使用到的原料是鱼糜,它是模仿阿拉斯加雪蟹蟹腿肉的味道和口感特意制作的。
2、所以吃起来有蟹肉的感觉,很容易让人产生误解,不过也有一些非常高级的蟹棒会在制作过程中添加少量的蟹肉。
3、蟹肉的烹饪方法有很多,它除了可以放入火锅、麻辣烫中,还可以压散放入打散了的鸡蛋液中搅拌均匀,再和蛋液一起倒入锅中翻炒食用,或切成段装倒入蛋液制成蛋羹食用。
总的来说,蟹柳并不是真的蟹肉,只是口感和味道像蟹肉而已。
标签:蟹肉
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