烤虾怎么做才好吃
烤虾的做法:
1、准备食材:基围虾、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食盐、海鲜调料。
2、把竹签放入清水中浸泡。
3、从虾背的第二节处用牙签挑去虾线,然后放入碗中。
4、倒入料酒、生抽以及一丢丢食盐,然后放入蚝油和迷迭香,最后在倒入海鲜调料。调料建议选择专用的海鲜调料,这样腌制出来的大虾会鲜嫩无比。
5、搅拌均匀,盖上一张保鲜膜,腌制两个小时。
6、腌制好的大虾用竹签从尾部穿上去,尽量穿成一条直线,这样烤出来的大虾外形会更好看。
7、放入提前预热好的烤箱,200度烤十分钟。
8、取出来就可以开吃了。
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