米饭和馒头哪个更容易发胖
馒头比米饭更易使人发胖。每100g馒头的热量大约为223大卡,每100g大米的热量约为116大卡。同等质量的馒头比馒头拥有更多的热量,所以馒头吃多了更容易发胖。
馒头和米饭哪个容易发胖
馒头为主食比米饭更能减肥,不易发胖。馒头热量高,100g馒头200多大卡,米饭100多。
馒头和米饭哪个容易发胖
馒头为主食比米饭更能减肥,不易发胖
馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。
馒头是淀粉类食物,很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%,所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此,在正餐时候,以馒头取代米饭作为主食,并不会发胖。
另外,馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。因此,在馒头为主食,能令人精神饱满,并不易饥饿。
在晚上,人的的消化吸收功能是最差的,吃的过多淀粉类的,易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦,但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。
馒头和米饭哪个热量高
馒头高,100g馒头200多大卡,米饭100多。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的,浓缩了。
每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。
相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。
馒头和米饭这两样主食,你感觉哪一个更加容易发胖?
每100克米饭的热量是116大卡,脂肪含量是0.33克,每100克热馒头的热量是221大卡,脂肪含量是1.10克,从碳水化合物含量的角度看显然更容易发胖,吃馒头从消化吸收的角度看,馒头里面的植酸发酵后被侵蚀,一方面矿物质更容易被吸收。另一方面,淀粉的胶质化程度更高,消化速度更快,很难说哪种米更容易发胖。
虽然在单位重量上米饭和馒头的能量和脂肪都比较高,但在人体每天的摄入量上差别不大,也就是说,在能量上,通过比较,米饭的热量比馒头少。要知道,我们体内的热量越多,我们的体重就越大,产生的脂肪也越多。如果你长期积累,就会导致你的体重下降。其实,两种主食如果吃得科学就不会发胖,如果吃得不科学的话这就是脂肪的选择。
从表面上看,米饭有绝对的优势,馒头100g(二两)就可以提供热量,其实这两种都不是减肥者的最佳选择,如果把米饭或馒头变成下面的主食,减肥可能会得到事半功倍的效果。试着把这些主食做成主食:土豆人们通常吃土豆而不是馒头。
从饱腹感上看,馒头体积大,更容易增加饱腹感,一个馒头如果换算成等量的米饭,可能要吃两碗米饭才能饱腹,因此,吃米饭的人很多都认为晚上吃米饭很容易变胖。因为这样就会选择吃其他的主食,比如说馒头,但是大多数人不知道,馒头也含有一定的热量,如果是在晚上的时候吃多了,馒头是由面粉经发酵制成的,主要营养成分是碳水化合物,是人们补充能量的基本食品。馒头中含有一种可食用、营养丰富的单细胞微生物--酵母菌。
米饭与馒头哪个更容易发胖?请权威一些。
馒头更容易发胖。
馒头的不属于低热量的减肥食物,100克馒头热量有221大卡左右,如果每次吃很多,超出了身体基础代谢热量还是会发胖的,以下是常见馒头热量表:
1.紫米馒头
热量:227大卡/100克,碳水化合物48.73%,脂肪1.19%;
2.奶香馒头
热量:268大卡/100克,碳水化合物58.00%,脂肪0.50%;
3.荞麦馒头
热量:210大卡/100克,碳水化合物42.62%,脂肪1.42%;
4.芝麻馒头
热量:256大卡/100克,碳水化合物38.91%,脂肪8.80%;
5.麸皮馒头
热量:222大卡/100克,碳水化合物47.68%,脂肪1.08%;
6.抹茶馒头
热量:228大卡/100克,碳水化合物48.94%,脂肪0.76%;
7.纯全麦馒头
热量:246大卡/100克,碳水化合物42.28%,脂肪1.12%。
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