大蒜的功效与作用
食材简介:
大蒜,又叫蒜头、胡蒜、独头蒜等,整体呈扁球形或短圆锥形,外表有灰白色膜质鳞皮,按照颜色可分为:红皮、白皮、紫皮等不同品种,其中以独头紫皮大蒜营养最为丰富。大蒜是在秦汉时期由西域传入中国,目前我国已成为全球最主要的大蒜生产国,出口规模稳居世界第一。
营养功效:
大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,大蒜中所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,达到防癌抗癌的作用。大蒜中的含硫化合物能促进肠道产生一种称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径。
适宜人群:
食用大蒜,一般人皆可,尤其适宜于肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者。
饮食禁忌(人群):
大蒜不仅美味健康,还对人体大有好处,但是却不能过量食用,另外,眼疾患者、胃溃疡、肝病患者、身体虚弱以及脾虚腹泻、大病初愈患者都不宜食用。
搭配禁忌:
大蒜不宜和烧酒一起吃,容易上火;
大蒜不宜和红枣一起吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘。
大蒜不宜和蜂蜜一起吃,易导致腹泻,发生生化反应,刺激肠胃。
适宜搭配:
大蒜和莴笋搭配,能够控制血糖、降低血压;
大蒜和猪肉搭配,能够解除疲劳,强身健体;
大蒜和鱼搭配,能够开胃消食、杀菌、降血压。
常见做法:
-
通存通兑是什么意思?
通存通兑就是用户在银行系统网点开立了存款账户后,就可以在该银行系统内任意一个网点办理取款的业务。但对于通存通兑,每家银行收取的手续费用是不一样的,大部分银行收取每笔金额1%的手续费,最高收取100元,最低收取1元,详细收取金额还需用户询问您所要办理的通存通兑...
-
银行卡办了长时间不用有影响吗?
各银行对长期不用的银行卡都有规定的处理方式,如果银行卡长时间不用,且银行卡内没有余额,银行就会自动注销用户的银行卡,不会产生不良影响,但是如果是信用卡长期不用,不会自动注销,会产生年费,而且长期不使用已办理的信用卡,可能会使信用卡降额,以后再办理信用卡的额度可...
-
买金首饰保值吗?
买金首饰并不保值。金首饰与黄金不同,金首饰包含了原料、工艺、人力成本等多个方面,其销售价格比同期金价要高。当市场黄金价格上涨时,金首饰销售价格会立即跟着上涨。当市场黄金价格下跌时,首饰商为争取利润往往不会应声下调金首饰销售价格,而会滞后许多。所以金首...
-
个人怎么办理pos机?
POS机的办理方法如下:1、拨打办理公司或银行的客服电话进行预约,然后准备好相关的材料,包括:(1)身份证正反面照片;(2)营业执照;(3)组织机构代码证;(4)税务登记证;(5)个人银行卡正反面复印件。2、带上材料前往公司或银行,提交审核材料。3、等待审核,审核通过后填写相...