麻辣串串香的做法
主食材:七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋,手打牛肉丸100克,安井鱼豆腐100克,各种丸子200克,豆腐皮150克,金针菇100克,茼蒿100克,娃娃菜1棵,牛肉片100克,羊肉片100克。
配料:大葱2段,生姜5片,食用油适量,清水适量。
步骤1:准备好食材:七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1袋、手打牛肉丸100克、安井鱼豆腐100克、宝宝肠100克、海螺丸50克、蟹足棒50克、娃娃菜1棵、豆腐皮150克、金针菇100克、茼蒿100克、牛肉片100克、羊肉片100克、竹签适量;
步骤2:豆腐皮切成小长条,取1张豆腐皮和1小把金针菇卷起来,用竹签串好固定;
步骤3:取2张豆腐皮用竹签串好,(取1张豆腐皮和1小把茼蒿卷起来,用竹签固定);
步骤4:牛肉丸、鱼豆腐2个穿成1串备用;
步骤5:蟹足棒1个1根竹签、海螺丸和宝宝肠2个穿成1串备用;
步骤6:锅内放入少许食用油,放入葱段和生姜片煸炒出香味;
步骤7:倒入1袋七鲜川蜀风味清油麻辣汤底;
步骤8:加入适量的清水煮开;
步骤9:将串好的各种食材放入锅中煮开;
步骤10:煮开后直接食用或者关火后,食材浸泡在汤汁中入味,晾凉后食用;
步骤11:牛肉片和羊肉片可以直接涮锅吃,不用用竹签串好,主要的蔬菜已经吃饱了,肉食可涮可不涮哈!
步骤12:七鲜超市∣潮流火锅 自有生活!
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