辣炒年糕怎么做好吃

主食材：年糕300克。

配料：植物油适量，盐适量，韩国辣椒酱一大勺，泡菜20克，胡萝卜30克。

步骤1:

主料：年糕 辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉

步骤2:

把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝

步骤3:

锅里加少许植物油、油热8 成，下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，加酸白菜

步骤4:

翻炒均匀捞起

步骤5:

煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕煮到年糕飘起，捞起沥干水分

步骤6:

锅里加水，我加了一些酸白菜的汤汁，大火烧开，加韩国辣椒酱，用勺子搅散开，大火煮开

步骤7:

下年糕，转中小火煮到汤汁快浓稠时

步骤8:

加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠

步骤9:

加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠

步骤10:

撒上胡椒粉翻炒均匀即可