素丸子怎么做好吃

主食材：萝卜200克，大豆腐200克，面粉100克。

配料：油适量，盐5克，鸡蛋3个，大葱30克，花椒粉少许。

步骤1:

萝卜用擦板擦丝

步骤2:

豆腐切小丁或者抓碎

步骤3:

葱切碎

步骤4:

锅内烧开水，放入萝卜丝焯水约10秒钟

步骤5:

萝卜丝晾温，和葱末、豆腐碎、面粉、鸡蛋放一起

步骤6:

放入花椒粉和盐

步骤7:

搅拌均匀

步骤8:

锅内放油，中火加热，至四成热，用手抓起一些拌好的丸子馅，用虎口挤出丸子，用勺子铲起

步骤9:

放入油锅中炸制

步骤10:

待丸子都浮起漂在油面上捞起

步骤11:

炸好的丸子

步骤12:

上桌了