可乐红烧肉怎么做好吃
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主食材:五花肉500克,可乐250毫升。
配料:姜20克,老抽10克,食用油30克,冰糖50克,香叶10克。
步骤1:食材准备
步骤2:五花肉切成块,姜切片;锅中烧开水,放入肉块和姜片煮5分钟,取出洗净备用
步骤3:另起锅,开中火(5档),放入冰糖翻炒至出糖色
步骤4:下入肉块翻炒,让肉均匀裹上糖色,冰煸炒出油,约需8分钟
步骤5:倒入可乐、老抽调味
步骤6:放入几片香叶,大火烧开后转小火(3档),盖上锅盖焖60分钟,煮到差不多的时候转大火收汁即可
步骤7:尽情享用吧
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