尖椒炒鸡蛋怎么做

主食材：青红椒100克，鸡蛋3个。

配料：葱花5克，蒜片5克，食用油8毫升，食用盐2克，生抽3克。

步骤1:

葱花5g切碎

步骤2:

姜片5g

步骤3:

青红椒100g切块

步骤4:

3个鸡蛋打散后搅拌均匀

步骤5:

5ml食用油倒入锅中后，加入鸡蛋炒熟

步骤6:

3ml食用油倒入锅中后，加入葱花、蒜片爆香

步骤7:

加入青红椒段、2g食用盐、3g生抽翻炒均匀

步骤8:

最后加入鸡蛋翻炒均匀

步骤9:

出锅