红烧土豆排骨怎么做好吃

主食材：排骨1斤，生抽1勺，老抽1勺，白糖20克，土豆1个，八角1个，桂皮1节，香叶2片，盐5克，葱2节，生姜4片，开水适量。

配料：食用油适量。

步骤1:

排骨清洗干净焯水备用

步骤2:

热锅起油放入白糖，炒至融化，变色直到起沫

步骤3:

放入排骨翻炒均匀，加入老抽生抽调色

步骤4:

再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀

步骤5:

加入开水末过排骨

步骤6:

放入大葱、姜片

步骤7:

焖煮40分钟

步骤8:

土豆去皮切块

步骤9:

放入煮好的排骨

步骤10:

加入盐调味翻炒均匀

步骤11:

焖煮5到8分钟

步骤12:

盛入碗里

步骤13:

放上葱花即可食用