蟹黄酱烩菜怎么做好吃
主食材:嫩豆腐200克,铁棍山药150克,茄子150克,油面筋8个。
配料:虾油2勺,蟹黄酱2勺,咸蛋黄4个,姜末15克。
步骤1:铁棍山药去皮切滚刀块
步骤2:5成热油温炸到表面金黄。炸过的山药炖的时候不会散烂,形状保持的好
步骤3:嫩豆腐切小块
步骤4:水里加适量盐煮3分钟左右。煮过的嫩豆腐也不易煮烂,可以保持形状。
步骤5:茄子去皮切滚刀块,表面裹一层干淀粉,5--6成热的油温炸到表面有硬壳捞出备用
步骤6:锅里放2勺虾油,放入2勺蟹黄酱。虾油会更鲜,没有可以用普通油代替
步骤7:姜末也放入,咸鸭蛋黄切碎放入
步骤8:小火翻炒到起砂,有泡沫状
步骤9:加一碗开水
步骤10:煮开后放入豆腐和油面筋
步骤11:小火炖15分钟左右
步骤12:然后加入茄子
步骤13:再小火炖5分钟即可出锅
-
初步辨别狗狗呕吐是什么原因引起的?
狗狗呕吐有很多原因,主人们不要过于紧张,有的是生理性的有的是病理性的,下面给大家说说初步辨别狗狗呕吐是什么原因引起的?请看下面操作方法01急性胃炎,如果呕吐后出现金色呕吐,呕吐物是透明的和白色的,表明呕吐是胃液。这种呕吐是急性胃炎最常见的症状。02从食管异物...
-
带宠物搬家要注意哪些问题?
很多人都特别喜欢养宠物,宠物就像自己的朋友一样,陪伴在自己的身边,所以很多人即使搬家了,也会把宠物一并带到新家。不过在搬家的过程中,宠物转移还是比较麻烦的。下面特意给大家讲一下,在宠物转移的过程中需要注意的问题,一起来看一看吧。操作方法01路程比较远托运。...
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...