酱黄瓜怎么做好吃

主食材：黄瓜，姜，蒜。

配料：盐，酱油，醋，糖，花椒，八角，香叶，辣椒。

步骤1:

黄瓜切段

步骤2:

切好的黄瓜加盐揉搓腌制2小时

步骤3:

锅内倒入酱油醋糖煮沸备用

步骤4:

锅内热油倒入香料翻炒

步骤5:

黄瓜放入水中清洗挤干水分

步骤6:

黄瓜放入密封罐中放入辣椒蒜倒入酱汁腌制一晚