鸡锁骨怎么炸又香又酥

将腌制好的鸡锁骨，摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制，炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。

工具/材料:

鸡锁骨、酱油、蚝油、糖、味精、料酒、黑胡椒粉、五香粉、炸鸡粉

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、清洗

新鲜的鸡锁骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用。

2、腌制

放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜等调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味，倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可。

3、炸鸡锁骨

拌好的鸡锁骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制，炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。

总结:

新鲜的鸡锁骨洗净沥干，放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜等调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味，倒入炸鸡配料粉搅拌均匀，拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制，炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。