五香酱萝卜干怎么做好吃

主食材：萝卜干 50克，香叶2片，八角1个，花椒3克。

配料：花生油 50克，味极鲜80克，香油8克，姜 几片，蒜片少许，葱一小段，葱碎少许，小米椒少许。

步骤1:

清水浸泡萝卜干30-40分钟,吸饱水的萝卜干，捞出冲洗两遍。

步骤2:

锅中倒入花生油；加入提前准备好的香料：香味、八角、花椒、姜片、葱段。

步骤3:

小火加热炸锅，直到香料呈现金黄色，有香味，即可。

步骤4:

过滤出香料，五香花生油就做好啦。

步骤5:

五香花生油、香油、味极鲜、葱碎、小米椒、萝卜干混合拌匀。

步骤6:

隔水蒸15分钟，蒸好后再用筷子拌一拌。